天目山冬笋
福利专属价：69.9 元 /3 斤 3-5 两 / 个
现挖野生 两头尖黄泥笋
临安天目山，这里的冬笋藏在深山竹林，自然生长，无人干预，每年冬季依时而出。
千万记得！笋要直接带壳焯水：
笋的香味都保存在壳里了；
带壳焯水出肉率更高！
这款冬笋出肉率高，剥壳后损失小！
两头尖尖，外壳金黄！金黄色的笋壳是天目山冬笋的标志，壳薄肉厚。剥开金黄笋壳，里面笋肉嫩白如玉，手指轻掐即见汁水。
这种冬笋肉质细腻，纤维极细，炖煮后不会变柴变老，反而更加脆甜多汁。
煮腌笃鲜秘诀！上海人家冬日离不开腌笃鲜，而一锅好的腌笃鲜，关键就在冬笋。天目山冬笋自带脆甜，能解咸肉的腻，增鲜汤的醇。
拿时令上鲜的冬笋，快点把腌笃鲜煮起来！
金华五花咸肉
福利专属价：59 元 250g*2
天冷不吃咸肉，那要吃什么！
区别于普通咸肉，刀板香更干更香！不会过咸不苦涩，风味醇厚又鲜香，切片后砧板上都是香味！在保持鲜味的基础上咸度减少了 1/3！
它甄选五花三层的带骨五花肉，采用做火腿的腌制方式，腌得更透更香！
现在正是时候的腌笃鲜里它必不可少，蒸菜饭、小炒或炖汤加几片又鲜又醇香！仅用盐调味且采用食品级真空包装，招待客人亦或全家一起吃也更安心 ~
不咸更香！冬季百搭食材的首选！
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